A Viagem

32 dias

5000 quilómetros

300+ Aldeias e Vilas

60+ restaurantes

30+ produtores, pescadores e agricultores

250+ pratos

30000+ fotografias

50+ horas de gravação audio


“Viagens Pelas Receitas de Portugal” mostra-lhe a boa a maneira Portuguesa de

dizer “Eu Amo-te” através da gastronomia.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Nelson Carvalheiro

cresceu com os seus avós numa quinta de uma pequena aldeia no centro de Portugal e desde menino que aprendeu a importância da “Herança Gastronómica Portuguesa”.

Para ele, o maior valor e beleza de Portugal é o seu relativo anonimato no mundo das viagens. Um pequeno país no canto da Europa, ainda inexplorado, cru, fiel às suas raízes… Orgulhoso do seu património, da sua identidade e do seu carácter.

É este o Portugal que o Nelson ama e cujas histórias ele conta no “Viagens pelas Receitas de Portugal”.

Emanuele Siracusa

é um fotografo apaixonado por contar cativantes historias visuais de viagens, gastronomia e cultura. Fotografia é a sua paixão e a sua obsessão, mas acima de tudo o Emanuele procura a capacidade narrativa da fotografia nos trabalhos que faz. 

Honestas, verdadeiras e que provocam pensamento…É isto que o Emanuele explorou na viagem que fez com o Nelson. Ser capaz de contar visualmente as histórias das pessoas, da terras e da gastronomia Portuguesa.

Apesar de ser Italiano, o Emanuele vive em Portugal, um País que ama profundamente.

CONTACTO

 

“Viagens pelas Receitas de Portugal” mostra-lhe a maneira como os Portugueses dizem “Amo-te” através da gastronomia. 

O Livro é uma viagem pelo Portugal sempre fiel às suas origens.